El pimentón
- Descripción de la semilla
Se trata de una especie herbácea perenne, aunque suele
cultivarse como anual, de porte arbustivo alcanza entre 80 y 100 cm de alto. La
raíz del pimiento es voluminosa y profunda, formada por una raíz principal
pivotante, aunque en terrenos apelmazados o en suelos de textura pesada tiene
escaso desarrollo. Dispone, asimismo, de numerosas raíces adventicias que en
horizontal llegan a alcanzar 0.5 o incluso 1 m de longitud. De tallos glabrescentes ramificados con hojas aovadas, pecioladas,
solitarias o por pares, de 4-12 cm por 1,5-4 cm de ancho, también
pubescentes, con márgenes enteros, base estrechada y ápice algo acuminado.
Las
flores pueden ser solitarias o formar grupos de muy escaso número, erectas o
algo péndulas y nacen en la axila de las hojas con el tallo. El cáliz,
persistente, es acampanado y entero, con 5-7 costillas principales redondeadas
terminadas en un diente, generalmente romo, y unas cuantas costillas
secundarias. La corola, más bien pequeña (1 cm), tiene 5-7 pétalos todos
soldados anchamente en su base, de color blanco y finamente denticulados en sus
bordes. Las anteras son generalmente purpúreas.
El fruto que puede tener una infinidad de formas es
una baya hueca con 2-4 tabiques incompletos donde se alojan, muy comprimidas,
las semillas, de color amarillento y forma discoidal (3-5 mm). Florece de mayo
a agosto, y fructifica desde julio hasta noviembre. Es una especie capaz de autopolinización.
Proceso y elaboración de germinado
Adreannys Suárez
22.326.170
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